作为一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。教案应该怎么写呢？以下是小编帮大家整理的《健康菜谱》健康教案，欢迎大家分享。
《健康菜谱》健康教案1
活动目标
1、了解合理的营养结构，知道哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。
2、在家长的帮助下设计一份营养食谱。
活动准备：
营养结构图、制作营养食谱的纸、各种食物图片活动过程：
一、导入
二、我最喜欢吃我们小朋友都有自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗?
三、营养宝塔
1.小朋友想吃很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?
2.教师出示大图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和红薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)
4.可以吃的第二个多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些，它能补充我们身体所需的`维生素)
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，能补充蛋白质，可是不能吃的太多)
6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)
四、我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一份健康食谱好吗?将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。这是我们今天的课后作业，回家和爸爸妈妈一起完成，明天带来并且告诉老师你是怎么做到的，好吗?
3、玩游戏“蹲一蹲”教师请3位幼儿上来分别扮演3个食品，并站成一排。(游戏规则：老师说完指令，幼儿迅速完成，再接下一个幼儿，如果接不上，将被罚表演节目)
4、师幼共同表演《如果感到幸福你就拍拍手》，在音乐声中结束本课。
《健康菜谱》健康教案2
活动目标：
1、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。
2、认识几种植物的果实或者果仁，明白果仁对大脑的发育异常有益。
3、进取参见用果壳制作工艺品的`活动。
活动准备：
1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、供给一些食物的轮廓图片（详见幼儿用书）
3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》
重点难点：
进取参见用果壳制作工艺品的活动。
活动过程：
1、教师和幼儿玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。
教师和幼儿玩"猜谜"的游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。
谜面：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。谜底：花生。
谜面：有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。谜底：西瓜子。
谜面：壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。谜底：核桃。
教师启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。
2、幼儿学习吃硬壳类食物，教师提醒幼儿注意环境卫生。
教师和幼儿共同品尝食物。
教师启发幼儿说说这食物的吃法，如用手剥开、用牙磕开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。
教师引导幼儿说出这些食物的共同特点，明白他们都是植物的果实、都有硬硬的壳、香香的肉。请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳，香香的肉。
教师和幼儿讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗？为什么？
3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。
教师与幼儿共同收集果壳，学习利用果壳制作小小的工艺品。
教师参照幼儿用书，为幼儿供给物体的轮廓图，如花瓶、花篮等，引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上头进行装饰。
教师何有一齐欣赏制作完成的工艺品，鼓励幼儿相互交流的看法。